紅白丼



ウチの奥さまが
クルマで実家(群馬⇒奈良)に帰るとのことなので
イヌを乗せて、一人で延々と運転するのも大変だろ
とのことで、出張を兼ねて(経費削減)、
ドライブすることにしました。

最大の楽しみが、途中で「紅白丼」をいただくことです!

紅白丼というのは、
わたくしが勝手に呼んでいるのですが
ナマのシラスとサクラエビを乗せた丼です。

以前も申し上げましたが
浜松で食べるべきものは
誰がなんと言おうと
「うなぎ」ではなく
「浜松餃子」でもなく
絶対に、
駿河湾で水揚げされた
シラスとサクラエビなのであります!

ともに、鮮度がイノチなので
地元でないと、ナマの美味しいものは
なかなかいただけないのであります。

その「生シラス」と「生サクラエビ」が乗った丼は
アカとシロなので、
紅白丼と呼んでいるのですが
生の紅白丼は浜松でもなかなか食べられないので
ぜひ、この機会にいただきたいと思っていたのであります。

そのため、行程としては100キロほど遠回りして
新東名高速を走り
ネットで検索した
沼津のSAの食堂に行ったのであります。

オーダーしたのは、もちろん
紅白丼(そんな名前じゃねーよ)の
デラックス版1400円也です。

シラスとサクラエビともに
ナマと釜揚げしたものが乗っております。

長年食べたいと思っていた一品ですけど
もうね、ここ数年いただいた全ての食べ物の中で
確実にベスト3にランクされる逸品でしたよ。

高崎から沼津まで
ちんたら走って3時間半かかりましたが
季節が良くて、快晴の休日であれば
これをいただくためにだけにドライブするのも
ありなのではないかな?

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いとしのデューク

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群馬県高崎市在住の
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