蒲郡「マルナカ」のタンタン麺セット

マルナカタンタン麺

マルナカさんに行ったとき、いつも頼むのはこちらのメニューです。
「タンタン麺セット・¥980円」です。

初めて行ったときは、違うメニューを頼んだのですが
いっしょにいた、故・大竹さんがこれを食べて
「ビックリするくらい美味い!」と感動しておりました。

タンタン麺って、ほとんど食べたことなかったのですが、
次回、試しに食べてみたら、
他のメニューを頼めなくなりました。

それ以後、迷うことなく、これをオーダーします。

濃厚なのに、上品なスープは、後を引かず
細めの縮れ麺と、絶妙にマッチしています。

ひとくち食べて「美味い!」と感じるラーメンはいろいろありますが
少しずつ、スープが減っていくと悲しくなるのは
今のところこれだけです。

特にスープは
素材にこだわってるなあという味がします。

チャーハンも、上品な味がしますので
ここのシェフは、
どこかの、有名高級中華料理店出身なのかも?
と思ってしまいます。

東海道線に乗る機会があれば、途中下車する価値は
十分あると思います。

ただし、事前に、営業日を確認してくださいね。

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群馬県高崎市在住の
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